En agriculture on connaît ça les crises sanitaires en élevage ou en culture. On applique des mesures contraignantes assez régulièrement. On connaît ça la quarantaine. Mais cette fois-ci, c’est la province, le pays et la planète qui font face à une crise sanitaire et elle vise les humains. À voir les comportements douteux de ceux […]

Au cours du dernier siècle, l’agriculture a connu des changements sans précédent. Ces changements ont été apportés en grande partie par le développement de nouvelles technologies, mais également par l’ouverture graduelle des marchés et la demande croissante pour des denrées agricoles en provenance de partout dans le monde. Chaque nouveauté a amené des transformations majeures […]