Quelle saison! Trouver un équilibre est difficile autant dans nos productions que dans nos vies; surtout en pandémie. Les opinions polarisées prennent beaucoup d’espace. Port du masque, vaccin, confinement, un peu plus de nuances dans le débat ferait du bien. Sommes-nous au moins tous d’accord que le confinement est plus facile à vivre sur une […]

À la lecture d’un paragraphe qui recommande de réduire sa consommation de viande rouge dans une page Environnement publiée dans Le Progrès de Coaticook du 27 mai (4 habitudes à adopter pour une planète en santé), des producteurs de bovins et de lait de l’Estrie se sont sentis accusés à tort. Bien que nous ne […]